Hier finden Sie hauptsächlich Artikel aus Japan oder Zutaten, die in der japanischen Küche häufig verwendet werden. Japaner sind für ihre hohe Lebenserwartung bekannt und ein Großteil wird der japanischen Ernährungsweise zugeschrieben, die abwechslungsreich, sehr fischhaltig und saisonal angelegt ist. Was in der japanischen Küche nicht fehlen darf, sind Sojasauce, Mirin, Sake, Miso, Kombu, Bonitoflocken bzw. Dashi.

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